যৌন ক্ষমতা বাড়াতে রসুনের জুড়ি নেই

রসুন-বর্জিত বাঙালি হেঁসেল! খুঁজলে হয়তো হাতে গোনা মিলবে। বাঙালির সঙ্গে রসুনের সম্পর্ক বহু চর্চিত। রান্না থেকে শুরু করে ছোটখাটো ঘরোয়া টোটকা, রসুনের ব্যবহার বাঙালির ঘরে ঘরে। শরীর সুস্থ ও চনমনে রাখতে রসুনের যে জুড়ি মেলা ভার, তা একবাক্যে স্বীকার করে নিয়েছেন বিশ্বের তাবড় চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা।

চিকিৎসকদের মতে, রসুন এমন এক সবজি, যা খেলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে না কোনও রোগই। একই সঙ্গে যৌন ক্ষমতাও বাড়াতে সাহায্য করে। রসুনে বিভিন্ন ভিটামিনের পাশাপাশি রয়েছে, অ্যামিনো অ্যাসিড, নানা এনজাইম, অ্যালিসিন অ্যাসিড। তাই কাঁচা রসুন প্রতিদিন খেতে পারলে হার্ট নিয়ে আর চিন্তা করতে হবে না। ক্যান্সারকেও রুখে দেয়।

রান্নায় রসুন খাওয়ার চেয়ে কাঁচা রসুন খেতেই পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। কারণ, রান্না হয়ে গেলে রসুনের মধ্যে থাকা অ্যালিসিন অ্যাসিড নষ্ট হয়ে যায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি অ্যালিসিনের প্রাথমিক উপকারিতা হল ক্যান্সার রুখে দেওয়া। অ্যালিসিন অ্যাসিড শরীরে ক্যান্সারকে বাসা বাঁধতে দেয় না। তাই কাঁচা রসুন খেলেই একমাত্র অ্যালিসিন শরীরে ঢোকে। রান্না করলে নয়। কাঁচা রসুনের এক বা দুকোয়া খাওয়ার আগে খোলা হাওয়ায় ওই কোয়াগুলি কিছুক্ষণ রেখে তারপর খান। তাতে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায়।

রসুন কাঁচা খেতে অনেকেরই অসুবিধা হয়। তবে দুভাবে খেলে কোনও অসুবিধে হবে না। প্রথমত, যে কোনও ভারী খাবারের সঙ্গেই এক বা দুকোয়া চিবিয়ে খেয়ে ফেলতে পারেন। বা কোনও সুস্বাদু গ্রিন জুসের সঙ্গে খেতে পারেন। দ্বিতীয়ত, ভাত বা রুটির সঙ্গে কাঁচা রসুনের কোয়াগুলি ছোট করে কেটে তরকারির সঙ্গেও খেয়ে ফেলা যায়।

রসুনে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, যা রক্তে জমা হওয়া ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ধ্বংস করে দেয়। ফ্রি র‌্যাডিক্যাল শরীরের পক্ষে মারাত্মক। ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ডিএনএ ও কোষের মেমব্রেন নষ্ট করে দেয়। আর দূষিত রক্ত ডেকে আনে একরাশ রোগ।

যৌন ক্ষমতা বাড়াতেও রসুনের চেয়ে কার্যকরী আর কিছু নেই। প্রতিদিন রসুন খেলে যৌন ক্ষমতা অনেকটা বেড়ে যায়। এমনকি যাঁরা যৌনতায় অক্ষম, তাঁদেরও ক্রমেই সুস্থ করে তোলে। রসুন কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, কোলেস্টেরলের মাত্রা ৯ থেকে ১২ শতাংশ কমিয়ে দেয় রসুন।

রসুন ছত্রাকজনিত সংক্রমণ রুখে দেয়। কারণ রসুনে থাকা অ্যালিসিন ছত্রাকজনিত সংক্রমণের সম্ভাবনা একেবারেই কমিয়ে দেয়।

গাঁটে ব্যথা বা আর্থরাইটিস থেকে স্থায়ী মুক্তি মেলে রসুনে। কোনও অসুখ হলে চিকিৎসকরা নানা অ্যান্টিবায়োটিক প্রয়োগ করেন। এসব অ্যান্টিবায়োটিক ক্ষতিকারক ব্যাক্টেরিয়া মারার পাশাপাশি উপকারী ব্যাক্টেরিয়াগুলিকেও মেরে ফেলে। সেখানে রসুন হচ্ছে অন্যতম প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। শুধুই ক্ষতিকারক ব্যাক্টেরিয়া নিকেশ করে। উপকারীগুলির কোনও ক্ষতি করে না। - See more at: http://www.alokitobangladesh.com/online/health/2015/07/08/6282#sthash.e4G6CtCu.dpuf